Älgskavspanna med kantareller

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(107 st)

Mitt betyg:

En mustig panna till middag med älgskav och kantareller. Du kan byta älgskav mot vilt- eller renskav - det blir lika gott!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

2 förp älgskav, 480 g
150 g färska kantareller
1 purjolök, ca 200 g
1 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
2½ dl Kelda^® mellangrädde
2 msk lingonsylt
1 tsk torkad timjan
1 msk kött- och viltfond
½ msk majsstärkelse

Tillbehör

750 g potatis
65 g blandad grönsallad

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Börja med att skala och koka potatisen. Stek älgskaven i smör-&rapsolja i en stekpanna tills den får färg. Ansa svampen och dela de stora i bitar. Strimla purjolöken. Rör ner svamp och purjolök och låt det fräsa med några min. Tillsätt grädde, sylt, timjan, fond och majsstärkelsen utrörd i lite vatten. Rör om och koka ca 2 min. Servera med potatis och sallad