363 kcal
Protein: | 36 g |
Kolhydrater: | 11 g |
Fett: | 18 g |
Grytbitar av älgkött, ca 2x2 cm
|
600 g |
---|---|
Gul lök
|
1 |
Vitlöksklyftor
|
2 |
Rotselleri
|
200 g |
25 g | |
Salt
|
½ tsk |
Svartpeppar
|
1 krm |
Vetemjöl
|
1 msk |
Rödvin
|
3 dl |
Vatten
|
2 dl |
Viltfond eller oxfond
|
2 msk |
Enbär, krossade
|
6 |
Torkad timjan
|
1 tsk |
Lagerblad
|
1 |
Morötter
|
2 |
3 msk |
Potatismos
|
|
---|---|
Färsk haricots verts
|
|
Gelé av rönnbär eller vinbär
|