Äggmuffins

40 min
Arbetstid: 15 min
Frysbar
Äggmuffins

Glutenfria muffins som påminner om äggröra. Byt ut bacon mot fetaost, parmesanost, mozzarella eller soltorkade tomater om du vill ha vegetariska muffins.

Ingredienser

Ägg
15
1 dl
2 dl
Bacon à 140 g
2 pkt
Svartpeppar
1 krm

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Blanda ägg, grädde och ost.
  • Klipp baconet i små bitar och stek det knaprigt.
  • Blanda bacon och peppar med äggröran.
  • Smörj en teflonform med plats för 12 muffins. Häll smeten i muffinsformarna.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Markera receptet som tillagat

DU kan också använda muffinsformar, men välj då formar med hårda kanter.

Näringsvärden, per st

Energi:

223 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 0 g
Protein: 23,3 % 12,8 g
Fett: 75,6 % 19,1 g
Kolhydrater: 1,1 % 0,6 g
https://www.arla.se/recept/aggmuffins/