Ägg och tonfiskröra

Name: Ägg och tonfiskröra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 ägg; 2 burkar tonfisk i olja à 200 g; 1 rödlök; 1 röd paprika; 2 msk tomatpuré; 1 msk kapris; 1 msk sambal oelek; 1 - 2 tsk torkad oregano; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche

En smakrik tonfiskröra med kokt ägg, kapris och hetta från sambal oelek. Den är snabb att göra och passar perfekt som pålägg på smörgås, fyllning i wraps eller som ett färgstarkt tillbehör till sallad. Tonfiskröran är även god som fyllning i bakad potatis.

Ingredienser

Ägg	4
Tonfisk i olja à 200 g	2 burkar
Rödlök	1
Röd paprika	1
Tomatpuré	2 msk
Kapris	1 msk
Sambal oelek	1 msk
Torkad oregano	1 - 2 tsk
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl

Gör så här

Lägg äggen i en kastrull. Fyll på med kallt vatten och koka upp. Låt sjuda ca 8 min. Skala och grovhacka äggen.
Låt tonfisken rinna av väl. Skala och finhacka rödlöken. Skär paprikan i små tärningar. Blanda tonfisk, rödlök och paprika med äggen.
Tillsätt tomatpuré, kapris, sambal oelek, oregano och crème fraiche. Blanda väl.
Låt tonfiskröran stå kallt en stund så smakerna sätter sig innan den serveras.

Näringsvärden, per port

Energi:

388 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	28,4 %	27,1 g
Fett:	65,2 %	28,6 g
Kolhydrater:	6,4 %	6,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/agg-och-tonfiskrora/