Ädelostfisk

Name: Ädelostfisk
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g sejfilé; 1 tsk salt; 2 krm nymalen svartpeppar; 2½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 140 g Kvibille® Ädel; 25 g hasselnötter; 3½ dl bulgur; 250 g broccoli; 250 g blomkål

Snabb och smakrik vardagsmat där fisken får en krämig och nötig ädelosttopping. Servera med bulgur och lättkokta grönsaker för en komplett och färgstark måltid.

Ingredienser

Sejfilé	600 g
Salt	1 tsk
Nymalen svartpeppar	2 krm
Arla Köket® Vispgrädde	2½ dl
Kvibille® Ädel	140 g
Hasselnötter	25 g

Till servering:

Bulgur	3½ dl
Broccoli	250 g
Blomkål	250 g

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Halvtina fisken om den är fryst. Skär i portionsbitar och lägg i en ugnssäker form. Salta och peppra.
Vispa ihop grädde, smulad ädelost och hackade hasselnötter till en jämn smet. Bred blandningen över fisken.
Sätt in formen i nedre delen av ugnen och tillaga 20–25 min, tills fisken är genomstekt och toppingen fått lite färg.
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
Dela grönsakerna i jämnstora bitar. Koka eller ånga grönsakerna ca 5 min tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Servera ädelostfisk med bulgur och grönsaker.

Näringsvärden, per port

Energi:

740 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	9,7 g
Protein:	27,5 %	50,1 g
Fett:	46,7 %	39,1 g
Kolhydrater:	25,8 %	47 g

Andra liknande recept

Fler recept