En tapasrunda med vännerna framåt tiotiden på kvällen är ett måste i de spanska storstäderna.
Tapas är också ett oslagbart sätt att komma i mingelstämning på en fest. Välj några stycken som förrätt eller drinktilltugg. Eller servera tapas genomgående under festen. Ju fler desto bättre!
Tapasrätterna
Grillad majs, tomatsalsa med feta, ost- och böntortilla…
Du har väl sett våra frestande tapasrecept?
Duka upp en tapasbuffé eller sprid ut rätterna
Samla gärna rätterna på ett stort bord som gästerna kan cirkulera runt. Eller sprid ut maten i trevliga smågrupper, vilket förstärker känslan av verklig barrunda.
Mat som väcker känslor
Har du tillgång till några keramikfat eller små tallrikar, passar de perfekt till smårätter. En varmröd duk på bordet är inte heller fel.
Plockvänligt och pratigt
Visst går det bra att använda fingrarna, men duka också fram små gafflar, tandpetare och rikligt med servietter.
Skicka ett inbjudningskort till tapasfesten
