Lasagne
Betyg  (915 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Lasagne

Lasagne - en klassiker som går hem hos såväl stora som små. Testa att göra lasagne med färska lasagneplattor också.

Antal portioner

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • Arla® Svenskt Smör
  • 400 g krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk oregano, basilika, timjan
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 9 lasagneplattor

Ostsås:

  • 3 msk vetemjöl
  • 7 dl Arla® mjölk
  • 3 dl Arla Köket® riven ost gratäng
  • 12 tsk salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 2 1/2 dl av osten och smaksätt med salt. Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Tips:

Istället för att laga egen ostsås kan man använda 8 dl Kelda ® Pastasås Mild ost.

Källa: