add to favorites

Lasagne

Lasagne - en klassiker som går hem hos såväl stora som små. Testa att göra lasagne med färska lasagneplattor också.

Antal portioner

Ingredienser

400 g köttfärs
2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
Svenskt Smör från Arla
400 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 tsk oregano , basilika, timjan
1 krm svartpeppar
1 st grönsaksbuljongtärning
9 st lasagneplattor

Ostsås:

3 msk vetemjöl
7 dl Arla^® mjölk
3 dl Arla Köket^® riven ost gratäng
¹⁄₂ tsk salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min.

Rör ner 2 1/2 dl av osten och smaksätt med salt. Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.