Tzatziki
Betyg  (196 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Tzatziki

Tzatziki är en favorit från det grekiska köket. Lika gott till köttet och salladen som att dippa grönsaker och ett gott bröd i.

Antal portioner

Ingredienser

  • 12 gurka
  • 12 tsk salt
  • 2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 12 krm svartpeppar

Gör så här:

Riv gurkan grovt och lägg den på dubbelvikt hushållspapper. Strö salt på gurkan och låt den ligga ca 15 min. Pressa ur saften och blanda gurkan med yoghurt, vitlök och peppar. Gott till souvlakin.

Tips:

Byt ut gurkan mot 2 dl grovriven zucchini eller morot och blanda ner det direkt i yoghurten. Smaksätt tsatsikin med salt och svartpeppar.

Källa: