Svampsmörgås med gremolata

Svamp ur skogens skafferi

Svamp som man plockat själv förgyller årets middagar. Även om man bara hittar några små kantareller eller en karljohan så kan man ändå göra en härlig smörgås med smörstekt svamp till förrätt.

Vit chokladkräm med blåbär

Blåbär

Passa på att plocka mycket blåbär, om det finns, så att du kan frysa in till vinterns behov. Här hittar du många ljuvliga recept med blåbär som är en av sommarens absoluta favoriter.

Pot au feu med kryddstarka korvar

Upptäck rotfrukterna

Rotfrukter är färgglada och smakrika och blandar sig gärna med varandra i mustiga soppor och grytor, eller om man hellre vill lägga dem i en långpanna och rosta i ugnen.

Sötpotatissoppa med lime

Njut av höstskörden

Nu är det gott att komma in i värmen och samlas kring mustiga grytor och soppor som är lagade av höstens smakrika råvaror. Hösten är generös och skogen är vårt skafferi som är fullt med svamp och bär.

Pasta på bondens vis

Nyskördat hos bonden

I skördetid finns det gott om goda och spännande råvaror runt knuten. Skogens bär och svamp, trädens frukt och rötter blir till fantastiska rätter.

Sommar med Arla Köket

Sommar med Arla Köket

Vad vill du äta i sommar? Vi föreslår att du njuter av de råvaror som hör ihop med årstiden, då när de smakar som mest. Därför har vi samlat 109 av Arla Kökets favoritrecept som hör sommaren till i den här boken. Alla är noggrant provlagade och provsmakade i vårt kök. Vårt mål är nämligen att du ska lyckas i ditt. Beställ här!

Mer om Arla

Inger med sina kor

Fråga bonden

Har du en fråga om livet på en bondgård? Skicka din fråga till Inger så svarar hon så fort hon hinner mellan mjölkningarna.

Arlas historia

Arlas historia

Bondekooperativet Mjölkcentralen startade 1915. Idag är namnet Arla, och resan hit har varit både lång och spännande! Här kan du läsa mer om Arlas historia – företaget, människorna och produkterna. Trevlig läsning!

Boka bondgård

Boka bondgård

Vill du träffa en bonde och lära dig hur mjölken "tillverkas" på en bondgård. Du vet väl att du och din klass årskurs 1-3 kan åka på en kul utflykt till en riktig bondgård! Prata med din lärare så kan han eller hon boka ett besök!