Wallenbergare – grundrecept

30 min

Det är inte alla som har fått en maträtt uppkallad efter sig men det har Marcus Wallenberg. Hans biffar är gjorda på kalvfärs och vispgrädde och serveras alltid med potatis, lingon, smör och ärter. Du kan så klart göra som du vill men det här är receptet för dig som vill njuta av Wallenbergare i originalversionen.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Wallenbergare – grundrecept
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

1095 kcal

Protein: 37 g
Kolhydrater: 61 g
Fett: 82 g
Tips:

Wallenbergare kan också brynas gyllene i panna och tillagas klart i ugnen på 175° i 6-8 min.

Ingredienser