Vitlöksstekta räkor med zucchini

Name: Vitlöksstekta räkor med zucchini
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Medelhavet, Spansk
Ingredients: 500 g räkor med skal gärna lyxräkor; 4 vitlöksklyftor; 250 g zucchini; ½ röd spansk peppar; 50 g Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk grovhackad färsk salvia; 1 msk pressad citron

Vitlöksstekta räkor med kryddning av chili och salvia är en fantastisk rätt att njuta som lättare varmrätt eller förrätt. Bjud gärna ett gott bröd till.

Ingredienser

Räkor med skal gärna lyxräkor	500 g
Vitlöksklyftor	4
Zucchini	250 g
Röd spansk peppar	½
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Grovhackad färsk salvia	1 msk
Pressad citron	1 msk

Gör så här

Skala räkorna.
Skala och skiva vitlöken. Dela zucchinin på längden och skär i skivor. Dela, kärna ur och strimla den spanska pepparn.
Smält smöret i en stekpanna. Fräs zucchini, spansk peppar och vitlök i några minuter.
Lägg i räkorna och krydda med salt, peppar, salvia och citron. Servera genast, gärna med ett gott bröd.