Vitlöksstekta räkor med zucchini

Vitlöksstekta räkor med zucchini

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(52 st)

Vitlöksstekta räkor med kryddning av chili och salvia är en fantastisk rätt att njuta som lättare varmrätt eller förrätt. Bjud gärna ett gott bröd till.

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

  • 500 g räkor med skal gärna lyxräkor
  • 4 vitlöksklyftor
  • 250 g zucchini
  • ½ kvist st röd spansk peppar
  • 50 g Arla® Svenskt Smör Normalsaltat 82%
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk grovhackad färsk salvia
  • 1 msk pressad citron

Gör så här

Gör så här

Skala räkorna. Skala och skiva vitlöken. Dela zucchinin på längden och skär i skivor. Dela, kärna ur och strimla den spanska pepparn. Smält smöret i en stekpanna. Fräs zucchini, spansk peppar och vitlök i några minuter. Lägg i räkorna och krydda med salt, peppar, salvia och citron. Servera genast.

Tips:

Röd spansk peppar går att byta ut mot 0,5 tsk sambal oelek till 4 port.
Salvia går att byta ut mot persilja.

Skriv ut

Källa: