Vitlöksfrästa chiliräkor

Name: Vitlöksfrästa chiliräkor
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g stora skalade räkor; 1 färsk röd chili; 3 vitlöksklyftor; 2 tsk riven färsk ingefära; 1 tsk malen spiskummin; 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 3 msk hackad färsk koriander; ½ msk pressad citron; 2 krm salt

Vitlöksfrästa räkor med hetta! Snabbt, gott och lite lyxigt som garanterat blir en succé!

Ingredienser

Stora skalade räkor	400 g
Färsk röd chili	1
Vitlöksklyftor	3
Riven färsk ingefära	2 tsk
Malen spiskummin	1 tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	3 msk
Hackad färsk koriander	3 msk
Pressad citron	½ msk
Salt	2 krm

Gör så här

Kärna ur chilin och skala vitlöken. Finhacka chili och vitlök och fräs tillsammans med ingefära och spiskummin i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 1 min.
Lägg i räkorna och stek runtom ca 2 min. Smaksätt med koriander, citronsaft och salt.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/vitloksfrasta-chilirakor/