Skaldjursdipp
Vitlöksfrästa chiliräkor
Vitlöksfrästa räkor med hetta! Snabbt, gott och lite lyxigt som garanterat blir en succé!
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g stora skalade räkor
- 1 färsk röd chili
- 3 vitlöksklyftor
- 2 tsk riven färsk ingefära
- 1 tsk malen spiskummin
-
3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 3 msk hackad färsk koriander
- ½ msk pressad citron
- 2 krm salt
Gör så här
Gör så här
- Kärna ur chilin och skala vitlöken. Finhacka chili och vitlök och fräs tillsammans med ingefära och spiskummin i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 1 min.
- Lägg i räkorna och stek runtom ca 2 min. Smaksätt med koriander, citronsaft och salt.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2006