Vit chokladpannacotta

Name: Vit chokladpannacotta
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 50 g vit choklad; 1½ gelatinblad; 2½ dl Arla Ko® Syrad grädde; ½ vaniljstång; 1½ dl Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%; jordgubbar; hallon; citronmeliss

En frisk och söt pannacotta som blir pigg i smaken av yoghurt och syrad grädde, perfekt med vit choklad. Servera med färska bär för det lilla extra.

Ingredienser

Vit choklad	50 g
Gelatinblad	1½
Arla Ko® Syrad grädde	2½ dl
Vaniljstång	½
Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%	1½ dl

Topping:

Jordgubbar
Hallon
Citronmeliss

Gör så här

Låt gelatinbladen ligga i blöt i kallt vatten, minst 5 min. Hacka chokladen.
Koka upp syrad grädde med delad och urskrapad vaniljstång. Tillsätt gelatinbladen och chokladen, rör slätt.
Vänd ner chokladblandningen i yoghurten till en slät smet.
Häll upp i 4 portionsglas och låt stelna i kyl minst 2 tim.
Toppa pannacottan med jordgubbar, hallon och ev plockad citronmeliss.