Saffranspannacotta

Name: Saffranspannacotta
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2½ gelatinblad; 5 dl Kelda® Mellangrädde; ½ dl strösocker; ½ pkt saffran à 0,5 g; 1 tsk vaniljsocker

Saffranspannacotta, kanske den nya favoriten bland desserterna i jul? Smaka vår ljuvliga och krämiga saffranspannacotta. En perfekt efterrätt att förbereda dagen innan den ska avnjutas.

https://www.arla.se/recept/saffranspannacotta/

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 min.
Koka upp grädde, socker, saffran och vaniljsocker i en kastrull. Ta kastrullen från värmen.
Lyft upp gelatinet och rör ner det i gräddblandningen så att det smälter. Häll gräddblandningen i små vattensköljda glas eller formar.
Låt saffranspannacottan stelna i kyl i minst 4 tim eller tills nästa dag.
Stjälp ev. upp saffranspannacottan eller servera direkt ur glasen med finskuren apelsinsallad.