Pannacotta

Pannacotta eller panna cotta ("kokt grädde") är en traditionell italiensk efterrätt med ljuvligt gräddig smak av vanilj. Perfekt att förbereda dagen innan du ska servera. Ta fram pannacottan från kylen en stund innan den ska avnjutas och garnera gärna med bär och frukt i säsong. Det bästa med panacotta är att du kan toppa den med nästan vad du vill! Rostad vit choklad, karamelliserade nötter och citronmeliss och också gott och vackert.

Ingredienser

Gelatinblad	2
Arla Ko® Vispgrädde	5 dl
Strösocker	½ dl
Vaniljsocker	1 tsk

Till servering:

Bär eller frukt

Gör så här

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min.
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter. Låt grädden svalna.
Rör ner vaniljsockret. Fördela grädden i portionsformar eller glas. Låt pannacottan stelna i kylen minst 3 tim.
Servera pannacottan direkt ur formen med bär eller finskuren frukt.

Näringsvärden, per port

Energi:

346 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0 g
Protein:	2,7 %	2,3 g
Fett:	85,1 %	33,3 g
Kolhydrater:	12,2 %	10,4 g

Upptäck fler recept: Pannacotta

Fler recept