Vit chokladmousse med citron
En len, vit chokladmousse med ljuv smak av den söta, vita choklad och en frisk touch av citron. Toppa chokladmoussen med mandel och sommarens bär.
Ingredienser
Antal portioner
-
2½ dl Arla Köket® vispgrädde
- 150 g vit choklad
- 1 ägg
- rivet skal och pressad saft av ½ citron
-
1 dl Arla Köket Kesella® kvarg
- ½ dl rostade mandelspån
- 2 dl färska hallon
Gör så här
Gör så här
Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad eller i mikro så att den precis bara smälter. Vispa upp ägget och tillsätt choklad, citronskal och saft under kraftig omrörning. Rör ner kvarg och sist grädde. Häll upp moussen i små glas. Låt stå i kyl ca 1 tim. Toppa med mandel och hallon vid servering.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 260 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 13 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2008
