Viltsmakande kyckling

Name: Viltsmakande kyckling
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; Svenskt Smör från Arla®; 1 purjolök; 2 dl Kelda® Matlagningsgrädde; ¾ msk viltfond; ½ msk majsstärkelse; 7 enbär; 3 dl ris

Kyckling och sås med smak av svamp och enbär är mustigt och gott.

Ingredienser

Kycklinglårfilé	500 g
Svenskt Smör från Arla®
Purjolök	1
Kelda® Matlagningsgrädde	2 dl
Viltfond	¾ msk
Majsstärkelse	½ msk
Enbär	7

Ris	3 dl

Gör så här

Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Dela kycklingen i bitar och stek i smör i en panna tills de nästan är klara, 4-5 min.
Strimla purjolöken och låt den fräsa med en stund.
Häll grädde, fond och majsstärkelsen i pannan tillsammans med krossade enbär, rör om och låt koka ca 2 min.
Servera grytan med riset.

Näringsvärden, per port

Energi:

454 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,1 g
Protein:	28,1 %	31,4 g
Fett:	25,7 %	13,2 g
Kolhydrater:	46,2 %	51,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/viltsmakande-kyckling/