Rödbetstacos
Vegetariska tacos
Vegetarisk röra med gräddfil, hela svarta bönor och tärnad vitost. En enkel och snabblagad rätt som serveras med mjuka eller hårda tacoskal.
Ingredienser
Antal portioner
-
150 g Apetina® vitost
- 400 g svarta bönor
- ½ färsk röd chili
- 1 röd paprika
- 2 salladslökar
-
2 dl Arla® gräddfil
- 3 msk röd pesto
- 2 msk strimlad färsk basilika
- ½ tsk salt
- isbergssallad
- 8 tacoskal
Gör så här:
Gör så här:
Tärna osten. Skölj bönorna i kallt vatten. Kärna ur chili och paprika. Hacka chilin och strimla paprika och salladslök. Rör ihop gräddfil, pesto, basilika och salt. Vänd ner ost, bönor, chili, paprika och lök. Servera bönröran med sallad i varma tacoskal.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 565 kcal
- Protein: 19 g
- Kolhydrater: 46 g
- Fett: 31 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Panelrecept grädde & gräddfil 2010