Vegetariska fajitas med cottage cheese

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(6 st)

Mitt betyg:

30 min

Lättlagade fajitas med protein från smaksatt het cottage cheese och sojastekt svamp. Söt mango, krämig avokado och krispig sallad är perfekta tillbehör.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

250 g KESO^® cottage cheese mexican salsa
6 portabellosvampar
25 g Arla^® Svenskt Smör
4 msk soja
1 kruka krispsallad
salt och svartpeppar
1 mango
2 avokado
250 g körsbärstomater
12 tortillabröd
1 kruka färsk koriander

Gör så här

Stek svampen i smör och slå över soja. Skölj krispsalladen. Skala, kärna ur och tärna mango och avokado. Skölj och dela körsbärstomaterna. Värm tortillabröden. Servera med svamp, grönsaker, mango, koriander, den picklade löken och cottage cheese. Toppa med koriander.

Näringsvärden, per port

Energi: 705 kcal
Protein: 23 g
Kolhydrater: 85 g
Fett: 28 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2017