Varma mackor med lax
Varma mackor är gott att festa på till fredagsmyset eller som lyxigt mellanmål. Dessa mackor med lax doppas i äggstanning och steks vackert gyllenbruna.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g varmrökt lax
-
½ dl Arla Köket® crème fraiche
- 1 liten rödlök
- 4 formbröd
- 20 g babyspenat
- 2 ägg
-
1 dl Arla® mjölk
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
-
Arla® Svenskt Smör
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Ta bort skinn och ben från laxen. Dela den i mindre bitar och blanda med crème fraiche. Skala och skiva löken tunt. Lägg ihop bröden med lök, spenat och laxröran emellan och tryck ihop lätt. Vispa upp ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke. Vänd mackorna i äggvispet. Stek dem i smör 2-3 min på varje sida. Dela bröden i trekanter.
Näringsvärden, per Per st
- Energi: 235 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket kokbok Söndag 2012
