Varma mackor med lax
Varma mackor är gott att festa på till fredagsmyset eller som lyxigt mellanmål. Dessa mackor med lax doppas i äggstanning och steks vackert gyllenbruna.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g varmrökt lax
-
½ dl Arla Köket® crème fraiche
- 1 liten rödlök
- 4 formbröd
- 20 g babyspenat
- 2 ägg
-
1 dl Arla® mjölk
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
-
Arla® Svenskt Smör
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Ta bort skinn och ben från laxen. Dela den i mindre bitar och blanda med crème fraiche. Skala och skiva löken tunt.
- Lägg ihop bröden med lök, spenat och laxröran emellan och tryck ihop lätt.
- Vispa upp ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke. Vänd mackorna i äggvispet. Stek dem i smör 2-3 min på varje sida. Dela bröden i trekanter.
Näringsvärden, per Per st
- Energi: 235 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket kokbok Söndag 2012
