Grillade grönsaker med couscous och ädelostsås
Varm ost- och sparrissallad
Sparrissallad med grillad ost och härliga smaker av medelhavet. Balsamico, timjan och nötter på toppen gör salladen till ett mästerverk.
Ingredienser
Antal portioner
- 240 g Apetina® grillost
- 400 g färsk grön sparris
-
2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
- 2 msk crema balsamico
- ½ dl grovhackade blandade nötter
Gör så här
Gör så här
Dela osten i bitar. Stek den i 1 msk smör-&rapsolja ca 4 min, vänd några gånger under tiden. Koka sparrisen ca 2 min i saltat vatten. Blanda den med 1 msk smör-&rapsolja. Fördela sparrisen på tallrikar. Lägg på ost och ringla över crema di balsamico. Strö över timjan och nötter.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 365 kcal
- Protein: 19 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 28 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2012