Stekt sparris

Name: Stekt sparris
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g färsk grön sparris; 1 dl rostade hasselnötter; 50 g Arla Ko Präst® Ost 31%; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk flingsalt

Stekt sparris i smör toppad med hasselnötter och lagrad prästost är underbar att ställa fram som förrätt eller som ett tillbehör på ett större buffébord. Det är även gott att servera sparrisen som en sidorätt till kött, fisk eller kyckling. Det funkar utmärkt att byta ut osten mot din favorit och hasselnötterna kan ersättas med mandel eller pinjenötter.

Ingredienser

Färsk grön sparris	250 g
Rostade hasselnötter	1 dl
Arla Ko Präst® Ost 31%	50 g
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Flingsalt	1 tsk

Gör så här

Skär bort den nedre delen på sparrisen. Skala sparrisen om den är grov. Grovhacka nötterna. Bryt eller skär osten i bitar.
Hetta upp smör i en stekpanna. När smöret tystnar, lägg i sparrisen.
Stek hastigt 3-4 min. Tillsätt nötterna.
Lägg upp sparris och nötter på ett serveringsfat. Toppa med ost och flingsalt. Ringla över smöret som är kvar i stekpannan och servera!

Näringsvärden, per port

Energi:

215 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,2 g
Protein:	12,3 %	6,5 g
Fett:	80,5 %	19,6 g
Kolhydrater:	7,2 %	3,8 g

Upptäck fler recept: Sparris

Fler recept

https://www.arla.se/recept/stekt-sparris/