Färskpotatis med ansjovisröra (30 st)
Varm gubbröra
Gubbröra med potatis och ansjovis är en absolut favorit på det svenska smörgåsbordet. Njut av gubbröran, fortfarande ljummen, på ett gott knäckebröd.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 hårdkokta ägg
- 2 kokta potatisar
- 125 g ansjovisfilé
- 1 gul lök
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
-
½ dl Arla Köket® crème fraiche
- ½ dl hackad färsk gräslök
- ½ dl hackad färsk dill
- svartpeppar
Gör så här
Gör så här
- Skala och skär ägg och potatis i små bitar. Låt ansjovisen rinna av men spara 1 msk av spadet. Hacka filéerna.
- Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en stekpanna.
- Tillsätt ansjovisspadet, crème fraiche och örter. Låt koka 1-2 min. Smaka av med svartpeppar.
Tips:
Servera ljummen till knäckebröd eller på rågbröd.
Tips:
Servera ljummen till knäckebröd eller på rågbröd.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Påsk 2012