Potatisvåffla med gubbröra

Name: Potatisvåffla med gubbröra
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 hårdkokta ägg; 1 rödlök; 1 burk matjessill i bitar, ca 200 g; 2 msk finhackad färsk gräslök; 2 msk finhackad färsk dill; 2 dl Arla® gräddfil eller créme fraiche; nymald svartpeppar; 100 g Arla® Svenskt Smör; 150 g kokt potatis; 3 dl vetemjöl; 4 dl Arla® mjölk; 1 ägg; 2 tsk bakpulver; 1 tsk salt

30 min Buffé Förrätt

Riv ner överbliven kokt potatis i våffelsmeten så blir den extra matig. Gubbröra är en riktig klassiker, men toppad på denna potatisvåffla blir det en riktigt festlig förrätt!