Våfflor med getostcrème och honung

Name: Våfflor med getostcrème och honung
Total time: 45 min
Yield: 10 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 3½ dl siktat dinkelmjöl; 2 tsk bakpulver; ½ tsk salt; 4½ dl Arla Ko® mjölk; 2 ägg; 50 g Falbygdens® getost; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 tsk torkad rosmarin; 1 krm salt; 4 tsk flytande honung

45 min Förrätt

Våfflor på dinkelmjöl som är extra goda tillsammans med smakerna getost, honung och rosmarin. Passar även utmärkt att servera till brunch, förrätt eller vickning

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa i mjölk, smör och ägg till en slät smet.
Låt smeten stå och svälla en stund.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör innan första våfflan gräddas. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna.
Mosa osten och blanda med crème fraiche, rosmarin och salt.
Servera våfflorna med getostkrämen och ringla över honung.