Frasvåfflor

Name: Frasvåfflor
Total time: 30 min
Yield: 8 st
Ingredients: 75 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 tsk strösocker; 1 tsk salt; 2½ dl Arla Ko® Vispgrädde, lättvispad; 2 dl iskallt mineralvatten; 2½ dl Arla Ko® Vispgrädde; rårörda hallon eller sylt

Klassiskt recept på frasvåfflor! Hetta upp våffeljärnet ordentligt innan du gräddar frasvåfflorna och smörj med smör så lossnar de lättare. Lägg de färdiga våfflorna på galler så håller de sig frasiga.

Gör så här

Smält smöret och låt svalna.
Häll mjöl, bakpulver, socker, salt i en skål. Vipsa ner vatten och smör tills smeten är klumpfri. Vänd försiktigt i den lättvispade grädden. Låt stå ca 10 min.
Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen.
Grädda våfflorna och servera med vispad grädde och rårörda hallon eller sylt.