Uppochnerkaka

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Bryn smöret och låt svalna. Skär bort skalet på apelsinen. Skär apelsinen i tunna skivor.
Blanda socker, hasselnötsmjöl, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Vispa ägg och äggulor lätt.
Blanda äggvispet och det brynta smöret med de torra ingredienserna, rör till en jämn smet.
Smält rårörsockret i en kastrull och låt det bli gyllenbrunt. Dra av från värmen och rör i smöret.
Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Häll det smälta sockret i formen och fördela apelsinskivorna i sockret.
Häll smeten över apelsinerna. Baka i mitten av ugnen ca 25 min. Låt kallna och vänd upp kakan på ett fat.
Vispa grädden och servera till kakan.