Ugnsbakade kvargplättar med skinka

Name: Ugnsbakade kvargplättar med skinka
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 ägg; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; ½ dl KESO® Cottage cheese; ½ tsk salt; 120 g skinka; 250 g cocktailtomater; 1 msk olja; 1 krm svartpeppar

Powerplättar till frukost med massa protein håller dig igång fram till lunch.

Ingredienser

Ägg	4
Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
KESO® Cottage cheese	½ dl
Salt	½ tsk
Skinka	120 g

Cocktailtomater	250 g
Olja	1 msk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Dela äggen i gulor och vitor. Lägg gulorna i en bunke och vitorna i en annan.
Tillsätt kvarg, cottage cheese och salt till äggulorna och vispa samman. Vispa äggvitan till ett fast skum och vänd ner i kvargsmeten.
Strimla skinkan.
Klicka ut 12 plättar på plåtar med bakplåtspapper. Fördela den strimlade skinkan på plättarna.
Baka i mitten av ugnen ca 15 min.
Halvera tomaterna, ringla på olja och strö över svartpeppar. Servera tillsammans med plättarna.

Näringsvärden, per st

Energi:

81 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,3 g
Protein:	34,8 %	6,9 g
Fett:	58,1 %	5,3 g
Kolhydrater:	7,1 %	1,4 g

Upptäck fler recept: Plättar

Fler recept