Nytt

Potatisplättar

Name: Potatisplättar
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 6 dl Arla® mjölk; 3 ägg; ½ tsk salt; 4 potatisar, kokta kalla; 2+ 2 msk Arla® Svenskt Smör; 250 g KESO® cottage cheese; 1 dl rårörda lingon; ev. 120 g bacon

45 min Huvudrätt

Klassiska potatisplättar serverade med rårörda lingon, krispigt bacon och cottage cheese. Det är ett utmärkt sätt att ta tillvara på kokt potatis som blivit över. Bara att grovriva potatisarna och blanda ner i en pannkakssmet. Gott, krispigt och lätt att laga!