Gratinerade cottage cheeseplättar med spenat

Gratinerade cottage cheeseplättar med spenat

45 min
Huvudrätt
Matiga spenatplättar med god smak från färskriven muskotnöt och riven ost. Servera gärna med grönsallad.
https://www.arla.se/recept/gratinerade-cottage-cheeseplattar-med-spenat/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Låt cottage cheese rinna av en stund i en sil. Koka upp en kastrull med saltat vatten.
  • Pressa bort västkan från spenaten. Fräs spenat och pressad vitlök i olja 3-4 min. Lägg över i en bunke och blanda ner cottage cheese, ägg, ost, mjöl, muskotnöt och salt.
  • Forma till ca 30 bollar och koka i omgångar tills de flyter upp. Lyft upp med en hålslev och lägg i en ugnsform.
  • Häll såsen över plättarna och strö över osten. Gratinera högt upp i ugnen 8-10 min.
  • Servera med grönsallad.
Klart!
Energi:

713 kcal

Energifördelning:
Energifördelning:
Protein: 44 g
Kolhydrater: 46 g
Fett: 38 g

Ingredienser

500 g
Fryst bladspenat, tinad
400 g
Vitlöksklyftor
2
Olivolja
2 msk
Ägg
3
150 g
Vetemjöl
3 dl
Riven muskotnöt
1 krm
Salt
½ tsk
5 dl
Gruyère, riven
50 g
Till servering:
Blandad grönsallad
100 g