Jordgubbssylt

Name: Jordgubbssylt
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färska jordgubbar; 2 dl syltsocker; ev. 1 krm vaniljpulver

Så här enkelt kokar du din egen jordgubbssylt helt från grunden. Med endast några få ingredienserna får du till en sötsyrlig sylt som passar perfekt till plättar, i yoghurt eller som en klick på frukostgröten. Sylten går givetvis att göra även på frysta jordgubbar och smaksätta med andra kryddor utöver vaniljpulvret.

Ingredienser

Färska jordgubbar	500 g
Syltsocker	2 dl
Vaniljpulver	ev. 1 krm

Gör så här

Skölj och snoppa jordgubbarna. Halvera om de är små eller kvarta om de är stora.
Lägg jordgubbarna i en kastrull tillsammans med syltsocker. Ge bären ett uppkok.
Sänk värmen och låt bären sjuda i ca 5 min, mosa jordgubbarna lätt med en gaffel eller potatisstöt.
Smaksätt jordgubbsylten med vaniljpulver. Häll upp den varma sylten i väl rengjorda glasburkar. Sätt på locket direkt och låt svalna. Förvara svalt.

Näringsvärden, per dl

Energi:

218 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	1,1 %	0,6 g
Fett:	0,8 %	0,2 g
Kolhydrater:	98,1 %	52,7 g

Upptäck fler recept: Syltrecept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/jordgubbssylt/