Plättar

20 min Efterrätt
•
Kommentarer
Plättar

Plättar är en klassisk och älskad rätt som passar perfekt till helgfrukost, brunch eller som ett lyxigt mellanmål. Stek plättarna frasiga och servera gärna med färska bär som smultron, blåbär, hallon eller jordgubbar. Toppad med vispad grädde blir detta en både enkel och lyxig dessert som sprider värme och glädje vid varje tugga.

Andra liknande recept
Krabbelurer
Budget
20 min
Krabbelurer
(342)
Potatisplättar
Budget
45 min
Potatisplättar
(27)
Plättar med cottage cheese
15 min
Plättar med cottage cheese
(106)
Blinier med spenat
1 tim 30 min
Blinier med spenat
(29)
Rösti med ost
20 min
Rösti med ost
(91)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Budget

Ingredienser

Vetemjöl
3 dl
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
6 dl
Ägg
3
Salt
½ tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja, till stekning Arla Köket® Smör- & rapsolja, till stekning
2 msk

Till servering:

Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
2 dl
Blandade färska bär, t ex smultron, hallon, jordgubbar eller blåbär
250 g
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Mät upp mjölet i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt ägg, salt och resten av mjölken.
  • Hetta upp smör- & rapsolja i en plättlagg. Stek plättar i omgångar på medelvärme.
  • Vänd plättarna när smeten stannat på ovansidan.
  • Vispa grädden fluffig tills det bildas toppar, helst för hand.
  • Servera plättarna med färska bär och grädde.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

562 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Fiber: 3,8 g
Protein: 15,6 g
Kolhydrater: 45,2 g
Fett: 35,6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/plattar-med-sommarbar/