Ugnsbakad lax med grön ärtpestopotatis

Ugnsbakad lax med grön ärtpestopotatis

Betyg

(75 st)

Enkel och snabb lax i ugn blir en god middag ihop med potatissallad med grönsaksyoghurt. Låt potatisen bli ljummen innan den blandas med yoghurten.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 125°. Blanda och pensla laxen med olivolja, saft och skal. Salta. Baka laxen i ugn ca 15 min. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt svalna och skär den i bitar. Blanda potatisen med grönsaksyoghurten, smaka av med salt och peppar. Servera potatissalladen till laxen.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 485 kcal
  • Protein: 27 g
  • Kolhydrater: 28 g
  • Fett: 28 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem