Ugnsbakad lax med grön ärtpestopotatis

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(111 st)

Mitt betyg:

Enkel och snabb lax i ugn blir en god middag ihop med krämig potatissallad. Låt potatisen bli ljummen innan den blandas med crème fraiche.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g laxfilé
1 msk olivolja
saft och finrivet skal av ½ citron
½ tsk salt
600 g potatis
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche franska örter

Gör så här

Sätt ugnen på 125°. Blanda och pensla laxen med olivolja, saft och skal. Salta. Baka laxen i ugn ca 15 min. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt svalna och skär den i bitar. Blanda potatisen med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Servera potatissalladen till laxen.