Tunisisk morotsdipp

Name: Tunisisk morotsdipp
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g morot; 4 vitlöksklyftor; 1 liten gul lök; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 2 tsk mald malen spiskummin; 2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; ½ tsk harissa; 1 msk pressad citron; ½ tsk salt

Buffé Förrätt

Spiskummin och harissa är typiska nordafrikanska kryddor som passar utmärkt tillsammans med de lite söta morötterna. Hittar du inte harissa, kan du ta sambal oelek istället.