Tortilla med ost och bönor

Name: Tortilla med ost och bönor
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 1 förp kokta svart böna à ca 400 g; 1 schalottenlök; 150 g Arla Köket® Texmex riven ost jalapeno & chili; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche lime & koriander; 8 små tortillabröd; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche lime & koriander

Mjuka tortillbröd fyllda med en smakrik och lite het bönröra. Svarta bönor, finhackad lök och vitlök, smaksatt crème fraiche och ost läggs emellan mjuka tortillabröd. Stek bröden gyllene och servera med en sval dipp. Dessa tortillas passar utmärkt att servera till en soppa!

Ingredienser

Kokta svart böna à ca 400 g	1 förp
Schalottenlök	1
Arla Köket® Texmex riven ost jalapeno & chili	150 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche lime & koriander	1 dl
Små tortillabröd	8
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk

Till servering:

Arla Köket® Lätt crème fraiche lime & koriander	1 dl

Gör så här

Häll av och skölj bönorna i en sil. Skala och finhacka löken. Mosa bönorna och blanda med lök, ost och crème fraiche.
Fördela fyllningen på 4 bröd. Lägg de andra ovanpå.
Hetta upp smör- & rapsolja i en stekpanna. Stek bröden i omgångar på medelvärme. Osten ska smälta och bröden få fin färg.
Skär bröden i bitar och servera med crème fraiche.

Näringsvärden, per port

Energi:

455 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,9 g
Protein:	17,3 %	19,4 g
Fett:	46,3 %	23,8 g
Kolhydrater:	36,4 %	40,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tortilla-med-ost-och-bonor/