Enchiladas med kyckling och cottage cheese
Tortilla med het kycklingfyllning
En tortilla med fyllning som rullas ihop och gratineras i ugnen kallas enchilada. Du kan förbereda rullarna för att sedan gratinera strax före servering.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 tortillabröd
- 1 grillat kycklinglår
- 100 g färska champinjoner
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 3 msk tomatsalsa
-
250 g KESO® cottage cheese
- 8 skivor ost
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Tärna kycklingköttet, skär champinjonerna i bitar. Blanda kyckling, champinjoner, vitlök, tomatsalsa och cottage cheese. Fördela blandningen i tortillabröden och rulla ihop. Lägg på ostskivorna. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 8 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet