Tortilla med het kycklingfyllning

Tortilla med het kycklingfyllning

En tortilla med fyllning som rullas ihop och gratineras i ugnen kallas enchilada. Du kan förbereda rullarna för att sedan gratinera strax före servering.

Ingredienser

Tortillabröd	4
Grillad kycklingklubba	1
Färska champinjoner	100 g
Pressad vitlöksklyfta	1
Tomatsalsa	3 msk
KESO® Cottage cheese	250 g
Ost	8 skivor

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Bena ur kycklingklubban och tärna kycklingköttet. Skär champinjonerna i bitar.
Blanda kyckling, champinjoner, vitlök, tomatsalsa och cottage cheese.
Fördela blandningen i tortillabröden och rulla ihop. Lägg på ostskivorna.
Gratinera i ugnen tills osten fått fin färg, ca 8 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

791 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,1 g
Protein:	34,7 %	67,6 g
Fett:	38,7 %	34,6 g
Kolhydrater:	26,6 %	51,8 g

Andra liknande recept

https://www.arla.se/recept/tortilla-med-het-kycklingfyllning/