Tortellinisoppa

Name: Tortellinisoppa
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 150 g tortellini; 2 msk vetemjöl; 1¼ liter hönsbuljong; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 3 dl riven ost; ½ dl hackad färsk gräslök

Tortellini är pasta med fyllning, till exempel ost eller kött. Laga en varm och mättande soppa.

Ingredienser

Tortellini	150 g
Vetemjöl	2 msk
Hönsbuljong	1¼ liter
Arla Köket® Lätt crème fraiche	1 dl
Riven ost	3 dl
Hackad färsk gräslök	½ dl

Gör så här

Vispa ut mjölet i lite kallt vatten i en kastrull. Häll på buljongen och låt koka upp.
Lägg i tortellinin och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ner crème fraiche och ost i soppan och låt den smälta Låt inte soppan koka mer.
Strö över gräslök.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tortellinisoppa/