Torsk med morotssås, svarvade morötter, ärter och potatis.

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(12 st)

Mitt betyg:

25 min

Ett enkelt knep för att få torsken extra god är att snabb-rimma den i rikligt med salt i 10 minuter, spola sedan av saltet och laga enligt anvisning.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g torskfilé
½ tsk salt
2 msk Arla^® Svenskt Smör

Morotssås:

1½ dl morotsjuice
2 dl Arla Köket^® vispgrädde
2 tsk majsstärkelse
1 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 krm malen vitpeppar

Tillbehör:

750 g potatis
3 morötter, gärna olika färger
4 dl frysta gröna ärter
40 g ärtskott

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Börja med att skala och koka potatisen i saltat vatten.

Koka upp morotsjuice och grädde. Rör ner majsstärkelse utrört i lite vatten och låt koka 2-3 min. Smaka av med salt och peppar.

Skala morötterna och svarva dem i en grönsakssvarv eller skär dem i tunna strimlor. Koka ärterna i lättsaltat vatten 1 min.

Dela fisken i 4 bitar. Koka upp vatten med salt och smör i en kastrull. Lägg ner fisken och låt koka på svag värme 3-5 min. Dra kastrullen från värmen. Servera fisken med potatis, ärter, morötter och morotssås. Toppa med ärtskott.

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi: 510 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 37 g
Fett: 25 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Recept Hälsa 2016

Torsk med morotssås, svarvade morötter, ärter och potatis.