Tomtefudge

Name: Tomtefudge
Yield: 20 st
Ingredients: 10 skumtomtar; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 2 dl strösocker; 150 g vit choklad

Smarrig fudge med smak av skumtomtar och vit choklad. För att få den rätta konsistensen ska smeten inte få för höga temperaturer när den kokas. Att vispa smeten kall när den kokat klart är ett annat knep för att lyckas.