Gurksoppa med pepparrot
Tomatsoppa med zucchini
Med färdig soppa från Kelda har du snabbt en varm rätt som du kan variera med olika tillbehör, den här goda röran med zucchini till exempel. Servera gärna med krutonger på toppen också.
Ingredienser
Antal portioner
-
5 dl Kelda® Mild tomatsoppa
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 200 g zucchini
- 1 pressad vitlöksklyfta
-
250 g KESO® cottage cheese
- salt och peppar
Gör så här:
Gör så här:
Koka upp soppan i en kastrull. Smält smöret i en stekpanna. Tärna zucchini och fräs den och vitlöken i smöret ca 1 min. Låt svalna. Blanda zucchinifräset med cottage cheese. Krydda med salt och peppar. Häll upp soppan i tallrikar och toppa med röran.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2002