Gurksoppa med pepparrot
Tomatsoppa med paprika och pasta
Tomatsoppan blir barnens favoritsoppa när du lägger i pasta och färgglad paprika.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g pasta, t ex hattar eller snäckor
- 2 paprikor
- 1 gul lök
-
Arla® Svenskt Smör
- 1 krm svartpeppar
- 800 g passerade tomater
- 1 dl vatten
-
2½ dl Arla Köket® matlagningsgrädde
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- 1 krm strösocker
- salt
Gör så här
Gör så här
Koka pastan. Kärna ur paprikorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka löken. Fräs paprikorna och löken i smör i en kastrull. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter. Lägg i pastan. Smaksätt med socker och salt.
Näringsvärden, per port
- Energi: 390 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 54 g
- Fett: 13 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2001
