Pico de gallo

15 min
Arbetstid: 15 min
Tillbehör
Pico de gallo

Pico de gallo är Mexikos mest älskade salsa – frisk, syrlig och lätt het. Den är full av färska smaker från tomat, chili, lök, koriander och lime, och passar perfekt till tacos, grillat eller som fräsch dip.

Ingredienser

Tomater
4
Röd chili
1
Silverlök
1
Färsk koriander
1 kruka
Lime
saft av 1
Salt
½ tsk
Kallpressad olivolja
1 msk

Gör så här

  • Dela och kärna ur tomaterna och chilin. Skala löken.
  • Hacka tomater, chili, lök och koriander fint. Lägg allt i en skål.
  • Tillsätt limesaft, salt och olivolja. Blanda försiktigt.
  • Låt stå i rumstemperatur 10–15 min så smakerna sätter sig.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

62 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1,9 g
Protein: 9,2 % 1,4 g
Fett: 48,7 % 3,4 g
Kolhydrater: 42,1 % 6,4 g
https://www.arla.se/recept/tomatsalsa-pico-de-gallo/