&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=73b8772e)
Tomatgalette med purjolök och ost
50 min
Denna enkla franska paj är fantastiskt vacker att ställa på buffébordet eller som ensamrätt med en matigare sallad. Använd gärna tomater med olika färg och form för bästa effekt!
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g kyld smördeg
- 150 g purjolök
- 2 vitlöksklyftor
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 2 msk hackad färsk timjan
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 350 g tomater, gärna olika färger
-
1 dl Arla Köket® crème fraiche
-
100 g Arla Präst®, riven
- 1 msk honung
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper.
- Strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Fräs all lök mjuk i smör-&rapsolja ca 10 min. Rör ned färsk timjan, salt och peppar. Skär tomaterna i skivor.
- Blanda crème fraiche med riven ost och bred på smördegen. Lämna en kant på ca 3 cm runt om. Fördela lök och tomater på smördegen.
- Ringla över honung. Vik upp degkanten runtom. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min.
Näringsvärden, per port
- Energi: 520 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 29 g
- Fett: 39 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2019
