Tomat- och räksoppa

Tomat- och räksoppa

20 min Huvudrätt
Räkorna förvandlar tomatsoppan till en härligt färgstark räksoppa som fungerar lika bra till fest som till vardag.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Skala räkorna.
  • Värm soppan under omrörning.
  • Fördela räkorna i djupa tallrikar.
  • Häll på soppan och strö över basilika.
  • Rör ihop smör och vitlök och bred på det nyrostade brödet, servera till soppan.
Klart!
Energi:

490 kcal

Protein: 31 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 22 g

Ingredienser

Räkor med skal
500 g
5 dl
Hackad färsk basilika
½ dl
Tillbehör:
Rostat formbröd
4 skivor
Pressad vitlöksklyfta
1
30 g