Tomat- och oreganoköttbullar

Name: Tomat- och oreganoköttbullar
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 400 g mager nötfärs 10%; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk hackad färsk oregano; 2 tomater; 2 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 kg potatis; 1 tsk salt; 2 dl Arla Ko® Gräddfil

Härligt stora köttbullar i ugnen med smak av tomat och oregano. En enkel och uppskattad vardagsrätt!

https://www.arla.se/recept/tomat--och-oreganokottbullar/

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Tvätta potatisen och dela den i halvor. Salta potatishalvorna och lägg dem i en långpanna. Stek i mitten av ugnen ca 30 min.
Blanda färsen med salt, peppar och oregano. Hacka tomaterna grovt och blanda ner dem. Rulla färsen till 16 stora köttbullar.
Bryn dem runtom i smör-&rapsolja i en stekpanna. Fortsätt steka på medelvärme ca 10 min.
Servera med gräddfil och ugnsbakad potatis.