Tiramisu med cottage cheese

Name: Tiramisu med cottage cheese
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 12 savoiardikex; 1 dl apelsinjuice; ev 1½ msk apelsinlikör; 2 ägg; ½ dl strösocker; 250 g KESO® Cottage cheese; ev 1 tsk finhackad färsk rosmarin; kakao

Italiensk efterrättsklassiker i ny tappning med smak av apelsin.

Ingredienser

Savoiardikex	12
Apelsinjuice	1 dl
Apelsinlikör	ev 1½ msk
Ägg	2
Strösocker	½ dl
KESO® Cottage cheese	250 g
Finhackad färsk rosmarin	ev 1 tsk
Kakao

Gör så här

Doppa sockersidan av kexen i apelsinjuice, eventuellt blandat med likör. Lägg dem med apelsinsidan ner i en form eller ett fat med kanter.
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa gulorna med sockret tills det är pösigt. Blanda ner cottage cheese.
Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner i krämen. Smaksätt ev med rosmarin. Bred ut krämen över kexen.
Det går också bra att göra tiramisun i två lager.
Ställ kallt, gärna 1 timme. Pudra över lite kakao vid servering.

Näringsvärden, per port

Energi:

157 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,3 g
Protein:	22 %	8,5 g
Fett:	27 %	4,8 g
Kolhydrater:	47,8 %	18,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tiramisu-med-cottage-cheese/