Thailändsk kalkonfilé med citron och ingefära

Name: Thailändsk kalkonfilé med citron och ingefära
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kalkonfilé; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 2 vitlöksklyftor; 1 röd paprika; 2½ dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 2 msk finriven färsk ingefära; 1 citron, finrivet skal och saft; 250 g äggnudlar; färsk koriander; rostad lök

Krämiga och smakrika nudlar med grönsaker och stekt kalkonfilé. God och vällagad mat på under 30 min! Kalkonen går bra att byta ut mot kyckklingfilé.

Ingredienser

Kalkonfilé	500 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Salt	1 tsk
Vitlöksklyftor	2
Röd paprika	1
Arla Köket® Matlagningsgrädde	2½ dl
Finriven färsk ingefära	2 msk
Citron, finrivet skal och saft	1
Äggnudlar	250 g

Färsk koriander
Rostad lök

Gör så här

Skär kalkonen i skivor. Finhacka vitlök och strimla paprika.
Hetta upp smör i en rymlig stekpanna. Bryn kalkonen. Tillsätt vitlök, paprika och salt. Stek ytterligare 2-3 min. Häll på grädde och sjud 6-8 min. Smaka av med ingefära och citron.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Vänd ner nudlarna i stekpannan.
Toppa nudlarna med koriander och rostad lök.

Näringsvärden, per port

Energi:

510 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,2 g
Protein:	33,2 %	41,6 g
Fett:	26,6 %	15,3 g
Kolhydrater:	40,2 %	50,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/thailandsk-kalkonfile-med-citron-och-ingefara/