Pasta på bondens vis
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=4b5c3b2d)
Nasi Goreng
Nasi Goreng betyder stekt ris på indonesiska. Byter man riset mot nudlar kallas rätten Bami Goreng.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g stekt fläskkött t ex fläskkotlett eller karré, eller kyckling
- 1 gul lök
- 400 g salladskål
- 1 msk rapsolja
- 100 g bladspenat
- 3 dl kokt kallt ris
- 3 msk japansk soja
- 2 msk tomatpuré
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Sås:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- ½ dl sweet chilisås
Gör så här:
Gör så här:
Börja med såsen: Blanda yoghurt och sweet chilisås i en skål. Nasi Goreng: Skär köttet i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Skär salladskålen i mindre bitar. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wokpanna. Stek lök och grönsaker tills de är mjuka och glansiga. Tillsätt ris, soja, tomatpuré och kött. Värm under omrörning 4-5 min tills allt är varmt.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 470 kcal
- Protein: 26 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 27 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Resursklok matlagning