Små grönsakspizzor
Tarte tatin med lök och ost
En tarte tatin med gul lök som man bryner i smör och honung. Annorlunda och jättegod rätt som skärs i portionsbitar och serveras med en vit mögelost.
Ingredienser
Antal portioner
-
300 g Castello® White
- 500 g gul lök
-
30 g Arla® Svenskt Smör
- 2 msk flytande honung
- 2 smördegar
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 150°. Baka lökarna i mitten av ugnen 40-45 min. Låt svalna. Höj värmen i ugnen till 200°. Skala lökarna och dela dem på mitten. Bryn snittytan i smör och honung. Ställ dem tätt med snittytan ner i en ugnssäker form. Kavla ut smördegsplattorna och täck lökarna med dem. Baka i mitten av ugnen 25-30 min. Stjälp upp på en skärbräda och skär i tårtbitar. Skär osten i bitar och servera till.
Tips:
Gör egen smördeg.
Passar också att serveras med Castello® Golden.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Castello 2011